Ernährungsberatung und -therapie für Jugendliche und Erwachsene in Berlin.
Vertrauensvolle Unterstützung für Dein kerngesundes Leben.
In meinem Jugendlichen- und Erwachsenenprogramm Kerngesund berate ich Dich rund um das Thema Ernährung. Ich decke dazu alle Bereiche in Bezug auf ernährungsbedingte Krankheiten und deren Therapie, Ernährungsweisen und Prävention sowie Fitness- und Sporternährung ab.
Wenn bei Dir eine Erkrankung oder Unverträglichkeit diagnostiziert wurde, begleite ich Dich dabei Deinen Körper wieder in Richtung Gesundheit und Beschwerdefreiheit zu lenken.
Außerdem biete ich Dir auch gerne meine Unterstützung bei Deinen individuellen Wünschen an: Dich vegetarisch, pflanzenbasiert, vegan oder nach der Planetary Health Diet zu ernähren, Deine Fitnessziele zu erreichen oder Dich allgemein gesünder zu ernähren.
In meiner Praxis gibt es keine Fließbandabfertigung, wie es im Gesundheitssystem leider teilweise praktiziert wird – ich nehme mir Zeit für Dich und habe ein offenes Ohr für Dich und Deine Anliegen.
Melde Dich gerne für ein Kennenlerngespräch bei mir – hier können wir gerne vorab die wichtigsten Fragen klären.
Warum kann Dir eine Ernährungsberatung und -therapie nachhaltig helfen?
Du hast vor kurzem eine Diagnose für eine Erkrankung, wie Zöliakie oder Diabetes Typ 2, erhalten oder lebst schon länger mit einer Erkrankung wie Adipositas oder Bluthochdruck? Ich zeige Dir, wie Du alles Wichtige lernst, um Deinen Körper in dieser Hinsicht zu verstehen und wie Du Deine Beschwerden praktisch und nachhaltig lindern kannst. Deine Ziele sind der Maßstab für die Therapie und hier gehen wir Schritt für Schritt in Deine gewünschte Richtung.
Darüber hinaus gebe ich Dir gerne fundierte und individuelle Empfehlungen zu Deinem Ernährungsplan, um Deine Energie oder Immunsystem zu stärken, Deine Ausdauerziele schneller zu erreichen oder Deinen Muskelaufbau zu fördern.
Pflanzenbasierte Ernährung hat Dich schon immer interessiert, aber Du weißt nicht, wo Du anfangen sollst bzw. welche Supplements Du benötigst? Als veganer Ernährungsberater stärke ich Dir hier gerne den Rücken und bespreche mit Dir den für Dich passenden Ernährungsplan mit sinnvollen Nahrungsergänzungsmitteln.
Wie kann ich Dich mit meinem Programm Kerngesund unterstützen?
Meine Unterstützung im Bereich Ernährung kennt keine Grenzen – egal, ob bei Dir eine Erkrankung diagnostiziert wurde oder Du Deine Gesundheit im Allgemeinen verbessern möchtest. Ich bin für Dich da!
Kerngesund richtet sich an Jugendliche ab 13 Jahren und Erwachsene jeden Alters.
Die unterschiedlichen Optionen der Kerngesund-Sprechstunde:
Kerngesund – Ernährungstherapie
Wenn bei Dir eine Erkrankung (z.B. Adipositas, Anorexie, Bluthochdruck, Diabetes Typ II, Fettleber) oder eine Unverträglichkeit (z.B. Zöliakie, Reizdarm, Allergien) diagnostiziert wurde, helfe ich Dir mit Ernährung gegenzusteuern.
In meiner Ernährungstherapie lernst Du auf die Bedürfnisse Deines Körpers zu hören, mit welchen Mitteln Du ihn stärken und bestehende Schmerzen lindern kannst.
Die neuen Umstände können überwältigend sein, aber ich bin für Dich da mit evidenzbasierter Medizin und gemeinsam gehen wir sie mit einem Plan an.
Am Anfang der Therapie nehme ich mir viel Zeit für die Anamnese, analysiere mitgebrachte Blutwerte und höre mir all Deine Wünsche und Herausforderungen an. Auf Basis dessen mache ich mir ein Bild und entwickle dazu Deine individuelle Behandlung.
- Max. 5 Einheiten pro Jahr sind durch die gesetzliche Krankenkasse bezuschussbar (Leitfaden für den Zuschuss)
- Anzahl der Einheiten: sinnvoll meist 3-5, aber nach Bedarf
- Abrechnung nach der Gebührenordnung für Ärzte (GOÄ)
Kerngesund – Ernährungsberatung
Diese Sprechstunde ist für Dich, wenn Du keine Erkrankung hast, aber Deine Gesundheit mit Ernährung langfristig stärken willst.
Mit dem für Dich passenden Ernährungsplan, kannst du Deiner Energie, Deiner Verdauung und Deinem Immunsystem die nötige Portion Kraft verleihen.
Oder wenn Du deine Fitness in diesem Jahr mit der richtigen Ernährung optimieren und verbessern möchtest – auch im Leistungssportbereich.
Ernährung und Klima – die Planetary Health Diet:
In dieser Sprechstunde berate ich Dich auch gerne zu einem pflanzenbasierten Ernährungsstil. Es ist ein wissenschaftlich fundierter Ernährungsansatz, bei dem gesunde Ernährung und Klima in Einklang gebracht werden.
- Selbstzahlervariante
- Hier biete ich Dir individuelle Pakete an
- Anzahl der Einheiten: nach Bedarf
- Abrechnung nach der Gebührenordnung für Ärzte (GOÄ)
Je nach Wunsch/Indikation können wir ein Ernährungsprotokoll, Blutanalysen (z.B. Mikronährstoffversorgung) und eine spezielle BIA-Waage (misst auch Körperfettanteil, Muskelanteil u.a.) zur Unterstützung der Therapie heranziehen. Weitere Informationen, auch bzgl. Zuschuss und Kosten, findest Du in den FAQs.
Meine Sprechstunde findet in persönlichen 1:1 Gesprächen statt und kann je nach Deinem Bedürfnis entweder bei mir in der Praxis, bei Dir zuhause oder online abgehalten werden. Die Hauptsache ist, dass Du Dich wohlfühlst und aus der Behandlung das ziehst, was Du Dir wünscht.
Zusätzlich biete ich Dir auch gerne kostengünstigere Gruppentermine an, melde Dich dafür bei mir.
Wer ist der Ernährungsmediziner Dr. Zienterra?
Hallo, ich bin Till-Yong und habe jahrelange Erfahrung als Kinderarzt und Ernährungsmediziner.
Die positiven Effekte von Ernährung, vor allem pflanzenbasierter Ernährung, haben mich schon lange interessiert und beschäftigt. Deshalb habe ich noch eine Ausbildung als veganer Ernährungscoach absolviert.
Ich bin also sowohl für die kleinen als auch für die großen Kinder da und springe da ein, wo Du meine Hilfe für Deine Gesundheit benötigst.
Mir ist es wichtig in meiner Praxis eine positive, schambefreite und vertrauensvolle Atmosphäre zu schaffen, damit Du keine KI befragen musst, um Dich wohlzufühlen und Lösungen für Deine Probleme zu bekommen.
Die kerngesunde Begleitung ist das richtige für Dich und Deine Ziele?
In der Kerngesund-Sprechstunde für Jugendliche und Erwachsene findest Du:
- Ein offenes Ohr für Deine Ängste, Herausforderungen und Wünsche in einer vertrauensvollen und schambefreiten Umgebung.
- Erklärungen und individuelle Handlungsempfehlungen für Deine Erkrankungen oder Unverträglichkeiten.
- Unterstützung bei Deiner Reise zu einem pflanzenbasierten Lebensstil.
- Tipps und Tricks für eine gesündere Ernährung, die die Wurzeln Deiner Gesundheit auf allen Ebenen fördern kann.
Wenn Dir diese Punkte zusagen, melde Dich gerne bei mir. Ich freue mich auf Dich!
Häufig gestellte Fragen:
Wenn bei Dir eine Erkrankung/Mangel diagnostiziert wurde, kannst Du eine ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung von Deiner Arztpraxis erhalten. Diese Bescheinigung und ein Angebot von mir benötigt die Krankenkasse vorab für den Zuschuss.
Die Kerngesund Sprechstunde richtet sich an Jugendliche ab 13 Jahren und an Erwachsene jedes Alters.
Für Jugendliche unter 13 Jahren ist die Sprechstunde Beerenstark das richtige Programm.
Ich rechne nach der Gebührenordnung für Ärzte (GOÄ) nach festgelegten Ziffern ab.
Im kostenlosen Telefongespräch können wir gerne vorab über Deine individuellen Bedürfnisse sprechen und dabei kann ich mir für den ersten persönlichen Termin ein Bild machen. Auf Basis dieses Gesprächs werde ich die Kosten kalkulieren und Dir die Anzahl der Einheiten empfehlen.
Falls Du eine Notwendigkeitsbescheinigung von Deinem Arzt oder Deiner Ärztin erhalten hast und Du gesetzlich versichert ist, werden ca. 50% von der Krankenkasse bezuschusst. In diesem Leitfaden findest Du genauere Informationen.
Bist Du über die Beihilfe versichert, wird sogar noch mehr übernommen (50-100%). Bei einer rein privaten Krankenversicherung ist es sehr unterschiedlich.
Ja, einerseits begleite ich bei Verdacht auf Unverträglichkeiten/Intoleranzen Auslassdiäten zum Beispiel für Laktose, Fruktose oder Gluten. Zusammen mit einem Nahrungsmittelprotokoll (bequem per App möglich) finden wir heraus, woher die Verdauungsprobleme kommen oder verbessern bei schon diagnostizierter Unverträglichkeit das Wohlbefinden durch eine gezielte Ernährungstherapie. Andererseits kann ich auch Blut abnehmen und gezielt nach Vitamin-/ oder anderem Nährstoffmangel oder einer Autoimmunerkrankung wie Zöliakie schauen.
Bei allen Erkrankungen bildet eine professionell begleitete Ernährung die Grundlage der Therapie. Hier unterstütze ich Dich gerne.
Im ersten Gespräch sprechen wir über Deine Herausforderungen und Wünsche und entscheiden dann individuell und nach Bedarf die Anzahl der empfohlenen Einheiten. Der Richtwert liegt bei 3-5 Einheiten.
Zeitlich dauert die erste Einheit 60 Minuten und jede weitere 45 Minuten.
Es ist belegt, dass eine vegane Ernährung nicht nur für die Umwelt, sondern auch für Dich selbst gesundheitlich von Vorteil sein kann. Ein gut geplanter, pflanzenbasierter Ernährungsstil kann viele Erkrankungen vorbeugen.
In einem Ernährungsprotokoll listest Du all Deine verzehrten Lebensmittel auf. Diese Übersicht liefert einen guten Überblick auf Dein Essverhalten und zeigt mir, wo ich ansetzen kann, um Dir zu helfen. Wenn es genau ausgefüllt wird und abgewogen wird, kann Ich daraus sogar Deine tägliche Kalorienaufnahme und Makro- und Mikronährstoffverteilung analysieren.
Hier findest Du meine Vorlage für ein Ernährungsprotokoll.